Curso Pastelería y Repostería Marbella

Curso de Pastelería y Repostería en Marbella impartido por FormRooms. Aprende los conocimientos, técnicas y elaboraciones necesarias para ser un profesional.

Infórmate sin Compromiso


Curso de Pastelería y Repostería en Marbella

Si tienes interés por el mundo de la cocina y más concretamente por la repostería, el curso de pastelería y repostería en Marbella de FormRooms te será de gran ayuda para contar con los conocimientos necesarios para ser un repostero profesional. Entra de lleno en el mercado laboral y consigue trabajar en lo que más te gusta.

La diversidad de productos, recetas y elaboraciones que están relacionadas con la repostería y la pastelería abren un mundo de posibilidades dentro de este sector. No es ningún secreto que en los últimos años ha crecido exponencialmente el interés de las personas por formarse en esta especialidad de la cocina, dado su alta salida profesional en Marbella y la Costa del Sol.

Curso Pastelería y Repostería Marbella
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80% de Empleabilidad

Enfocamos el aprendizaje de los alumnos al mercado laboral convirtiéndolos en profesionales de la pastelería y repostería.

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Titulación Homologada

Obtendrás un certificado profesional que acredita haber superado con éxito todos los objetivos del curso.

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Profesorado Profesional

Nuestros profesores son cocineros especializados en pastelería y repostería y cuentan con una dilatada experiencia.

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Bolsa Prácticas y Empleo

Favorecemos la entrada al mundo laboral de los alumnos a través de convenios establecidos con restaurantes, hoteles, etc.

Objetivos

Dominar las técnicas más habituales de la pastelería y la repostería, aprendiendo las elaboraciones esenciales y adquiriendo las aptitudes necesarias para desenvolverse sin problemas en una cocina profesional.

ACREDITACIÓN Y DIPLOMA

Tras realizar el curso, aprobar los exámenes y cumplir todos los requisitos, recibirás una acreditación en forma de diploma con todos los conocimientos adquiridos en el curso.

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Técnica y Conocimiento

Dotar al alumno de los conocimientos para dominar las técnicas básicas de repostería y pastelería, así como las herramientas que se utilizan.
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Control Sanitario

Aplicar los procesos y medida de conservación, aprovechamiento y manipulación correcta de alimentos.
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Elaboraciones Complementarias

Aprender a realizar elaboraciones complementarias para repostería y pastelería. Elaboración de rellenos dulces y salados, cremas, cubiertas, etc.
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Aprendizaje Técnico

Elaboración de masas y pastas para su uso en pastelería y repostería aplicando de forma correcta técnicas de frío.

Temario Curso Pastelería y Repostería Marbella

BLOQUE I

ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

  • Maquinaria, batería, utillaje y herramientas propias de repostería
  • Materias primas
  • Preparaciones básicas de múltiples aplicaciones propias de repostería
  • Técnicas de cocinado empleadas en la elaboración de preparaciones de múltiples aplicaciones de repostería y postres elementales
  • Postres elementales
  • Regeneración de productos utilizados en repostería
  • Presentación y decoración de postres elementales

BLOQUE II

ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERÍA-REPOSTERÍA

  • Operaciones previas a las elaboraciones complementarias de pastelería y repostería
  • Elaboración de cremas o rellenos dulces
  • Elaboración de rellenos salados
  • Elaboración de cubiertas en pastelería
  • Elaboraciones complementarias de pastelería y repostería para colectivos especiales
  • Aplicación delas técnicas de frío en elaboraciones complementarias de pastelería-repostería

BLOQUE III

ELABORACIONES DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA

  • Realización de operaciones previas a las elaboraciones de pastelería y repostería
  • Operaciones y técnicas básicas en pastelería-repostería
  • Elaboración de masas y pastas en pastelería y repostería
  • Elaboración de pastelería y repostería para colectivos especiales
  • Aplicación de las técnicas de frío en la elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería

Todos nuestros cursos incluyen parte de la formación en Inglés

¡Qué bien huele!

En FormRooms Marbella podrás convertirte en todo un experto de la pastelería y la repostería
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Clases teórico-prácticas y mil recetas para descubrir el apasionante mundo de la pastelería y repostería

Empresas donde trabajan y realizan prácticas los alumnos

En FormRooms nos rodeamos de las mejores empresas del sector para brindar a los alumnos de este curso una salida profesional de calidad.

Testimonios Alumnos

Mi pasión desde pequeña ha sido la repostería. Gracias al curso que he realizado con Formrooms he podido poner en práctica recetas increíbles. Muchas Gracias a todo el equipo, sois encantadores.

Sara

Entre sin tener mucha base en repostería pero era algo que quería aprender. Después del curso todo el mundo me pide que le haga tartas y galletas. ¡Están buenísimas!

Triana

Me gustaba la pastelería pero hasta que hice el curso no imaginaba cuanto. Estoy encantada con todo lo que he aprendido en Formrooms.

Penélope

Curso de Pastelería y Repostería en Marbella

¿Has pensando en realizar un curso especializado en repostería? Estás en el lugar adecuado, en FormRooms tenemos para ti este completo curso que impartimos en Marbella. Solicita información sin ningún tipo de compromiso, estaremos encantados de poder asesorarte.