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Acreditación y Diploma
Recibirás un diploma que acredita la consecución de los objetivos marcados en el curso.
Profesorado Profesional
Nuestros docentes son grandes chefs que cuentan con una dilatada experiencia en restaurantes y hoteles de prestigi
Bolsa Prácticas y Empleo
Favorecemos la inserción laboral de nuestros alumnos a través de convenios establecidos con restaurantes, hoteles, etc.
Curso de Camarero y Coctelería en Marbella
La posibilidad de entrar como camarero en el mundo laboral o mejorar en el mismo en Marbella y la Costa del Sol es alta, dado el número de negocios de restauración que se encuentran en la zona. Realizar el curso de camarero y coctelería que organizamos en Marbella puede darte un empujón definitivo en la búsqueda de un empleo de calidad. ¿Es lo que estás buscando?
Conocerás los métodos de trabajo, el funcionamiento interno y las técnicas y conocimientos necesarias para dar un servicio de restaurante excelente. Además aprenderás a ser un barman experto que domine la coctelería a la perfección. En definitiva, podrás adquirir una preparación específica en el sector con la guinda final de realizar las prácticas en bares y restaurantes de primer nivel.
OBJETIVOS
Lograr una visión completa del sector de la restauración, siendo capaz de obtener las técnicas necesarias para dar un servicio de calidad. Así como organizar, atender y servir de forma correcta a los clientes.
ACREDITACIÓN Y DIPLOMA
Lograr una visión completa del sector de la restauración, siendo capaz de obtener las técnicas necesarias para dar un servicio de calidad. Así como organizar, atender y servir de forma correcta a los clientes.
Técnica y Conocimiento
Establecimientos
Calidad del Servicio
Restauración en Profundidad
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(Plazas Limitadas)
¿Te llamamos?
TEMARIO CURSO
ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN BAR Y CAFETERÍA
Tema 1. Materias primas elementales de uso común en el bar y cafetería.
Tema 2. Preparación y presentación de elaboraciones.
Tema 3. Regeneración y conservación de alimentos en el bar y cafetería.
Tema 4. Equipos de cocina para bar y cafetería, aprovisionamiento interno y preelaboración.
Tema 5. Montaje de expositores y barra de degustación.
Tema 6. Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar y cafetería.
Tema 7. Ofertas gastronómicas propias del bar y cafetería.
TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo.
Tema 2. Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa.
Tema 3. Atención al cliente en restauración.
Tema 4. La comunicación en restauración.
Tema 5. La venta en restauración.
Tema 6. Facturación y cobro de servicios en el bar y cafetería.
Tema 7. Cierre del bar y cafetería.
BEBIDAS
Tema 1. Generalidades del bar y cafetería.
Tema 2. Procesos de servicio en barra y mesa.
Tema 3. Calidad del género necesario para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas distintas a vinos.
Tema 4. Maquinaria necesaria para el aprovisionamiento, preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas distintas a vinos.
Tema 5. Bebidas simples distintas a vinos y bebidas combinadas: elaboración, características, tipos, cristalería, presentación y servicio en barra y mesa.
Tema 6. Coctelería.
Tema 7. Confección de cartas de bebidas.
SERVICIOS DE VINOS
Tema 1. Elaboración del vino en hostelería.
Tema 2. El servicio de vinos.
Tema 3. La cata de vinos.
Tema 4. Aprovisionamiento y conservación de vinos.
Tema 5. Cartas de vinos.
Tema 6. El maridaje.
Todos nuestros cursos incluyen parte de la formación en Inglés
Conviértete en todo un profesional de la restauración
Ellos ya han confiado en FormRooms Marbella
Llevamos a la práctica los conceptos teóricos para ir ganando técnica, experiencia y destreza
Empresas donde trabajan y realizan prácticas los alumnos
En FormRooms nos rodeamos de las mejores empresas del sector para brindar a los alumnos de este curso una salida profesional de calidad.
Testimonios Alumnos
mario galan2024-04-03Recomiendo el curso de recepción de hotel. Aprendes realmente como es el trabajo del recepcionista y las prácticas profesionales son muy buenas.Mar2024-03-26Excelente el curso de pastelería, muchas gracias al profesor muy amable, paciente y con muchos conocimientos. Las clases son muy buenas porque hacemos muchas recetas y aprendemos muchísmo en poco tiempo. Recomencadle 100x100Maneli Gonzalez2024-03-15con el curso de camarero ya me hicieron contrato en el hotel de las prácticas. Las clases son muy buenas y el hotel también. 100x100Yeye VS2024-01-19buena la escuela con el curso de recepción de hotel. El profesor tiene mucha experiencia y realmente enseña muy bien. Me gustó mucho la escuela y me quedé trabajando en club med con las prácticas. recomendable 100x100Nahual2023-11-30Gracias a formrooms estoy trabajando en el mejor hotel de marbella con el curso de gobernanta de hotel. las clases son muy buenas y en las prácticas Melia me trató genial, tanto que me he quedado trabajando con ellos... lo recomiendo !!!!Diego prior2023-11-11Excelente escuela!!! Me ha sorprendido el formato de los cursos en cuanto a la duración y contenido y lo mucho que he aprendido allí. Las clases son muy prácticas y están muy actualizadas en cuanto al panorama de la hostelería en Marbella. Me ha gustado mucho que sea 100x100 presencial y la dinámica de explicación del profesor en clases porque se notaba que estaba realmente preparado en el tema. Las prácticas también fueron todo un éxito y poco tiempo (aún sin acabar mi período de prácticas) me propusieron un contrato en el hotel. Estoy realmente agradecido y no tengo ninguna duda en recomendarlo. Gracias Formrooms!!!!AVES y CANTOS2023-10-22El curso de pastelería está estupendo, las clases son muy dinámicas y estoy aprendiendo mucho en las prácticas en el obrador don de estoy, gracias Formrooms !!!La evaluación general en Google es 4.1 de 5, en base a 51 reseñas